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Pois de bambara bio 500g

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Description rapide


Suggestion de recette : le Voanjobory


Ingrédients pour 4 personnes :



  • 1 kg de viande de porc coupé en cubes

  • 250g de voanjobory

  • 2 tomates 

  • 3 cuillerées à soupe d’huile végétale

  • 1 gros oignon haché

  • 1 demi-gousse d’ail 

  • Sel et poivre


Préparation :


Faire tremper les pois dans grand volume d'eau toute une nuit.
Couper la viande en morceaux, émincer les oignons et hâché l'ail et couper les tomates en dés.
Faites revenir la viande dans de l'huile dans une cocotte pour la colorer légèrement. Ajouter les oignons et l'ail dans un premier temps, mélanger. Ajouter ensuite les tomates puis les voanjobory égouttés. 
Saler, poivrer et fermer la cocotte pour laisser le tout mijoter à feu doux au moins 40 minutes.
Servir avec un riz blanc.



Disponibilité : En stock

10 600,00 MGA
(6)
Certifié Bio