Les graines de lin brunes sont intéressantes d’un point de vue nutritionnel de par leur teneur en oméga 3, en fibres et protéines végétales.

Les graines de lin, amies des crudivores et des végétariens
Les graines de lin trouveront de nombreux usages dans votre cuisine quotidienne. Elles peuvent se déguster incorporées dans votre cuisine ou broyées pour obtenir une poudre qui s’intègre dans divers plat comme les recettes de pain ou de porridge, etc.

Elles permettent de réaliser des crackers très diététiques à l’aide d’un deshydrateur alimentaire.

Leur richesse en fibres fait des graines de lin un aliment à intégrer à une cuisine saine.

Les graines de lin sont reconnues pour leur richesse en oméga 3 qui possèdent de nombreuses vertus.

Pour profiter de tous les bienfaits qu’offrent les graines de lin, il est conseillé de les broyer au fur et à mesure de l’usage pour éviter leur oxydation.