Le Flocons de quinoa est un produit précuit qui s’adapte à de nombreuses préparations instantanées.
La particularité du flocon de quinoa est de devenir fondant aussitôt après réhydratation.
Ajouté en fin de cuisson à des légumes, le flocon de quinoa peut épaissir une purée tout en l’enrichissant en éléments nutritifs.